地域共創センターでは、地域への「知の提供」のために、教育・研究・支援の成果を活かした学術的・文化的講座や、地域の皆さまのための教養・スキルアップ講座など、多彩な講座を開講しています。

今回の公開講座は、
10月19日(土) 11時～13時30分、仁愛大学（調理実習室･試食室）で、健康栄養学科の谷洋子教授と佐藤真実講師による「〔大人の食育講座〕 西洋料理のテーブルマナー」というテーマで講座を開催しました。

今回は、大人の振る舞いとして正しい知識と所作を身につける講座で、西洋料理のフルコースを味わいながらテーブルマナーを学びました。食事作法として、着席の仕方、ナプキンの使い方、ナイフ･フォークの使い方など、分かりやすく解説しました。

また、今回は、調理をはじめ、料理をお客様(受講者)へ運ぶサーブ係も、先生と共に健康栄養学科の学生さんが行いました。前菜からデザートまで一つ一つ丁寧に作り、サービスへの心配りも学びました。

実際に、フルコースを食べながらテーブルマナーを学べるとあって、皆さん楽しそうに受講していました。

次回の講座は．．．
日　時：10月24日(木) 18時30分～20時
会　場：仁愛大学
講　師：紺渡弘幸　コミュニケーション学科 教授
テーマ：「英字新聞入門」

(地域共創センター)

地域共創センターでは、地域への「知の提供」のために、教育・研究・支援の成果を活かした学術的・文化的講座や、地域の皆さまのための教養・スキルアップ講座など、多彩な講座を開講しています。

今回の公開講座は、
10月16日(水)18時15分～19時45分、仁愛大学において、心理学科の鎌田道彦講師による、「成人期：ストレスや悩みと上手に付き合う方法としての『心の整理法』」というテーマの講座を開催しました。この講座は、心理学科の講師陣が、【ライフステージにおける臨床発達心理学】という共通テーマに基づき連続講座を行います。

心理学科5回連続講座の2回目となる今回の講座では、成人期に抱えるストレスや悩みとの向き合い方や解決方法などを考える講座となりました。

心を整理する方法として、深呼吸をする、紙に書く、人に話すなど、自分の考えや気持ちを整理することで新しい考え方が見えたり、気持ちを動きやすくすることができるそうです。実際に受講者の皆さんに紙に書いて体験していただきました。

次回の講座は．．．
日　時：10月19日(土) 11時～13時30分
会　場：仁愛大学
講　師：谷洋子　　健康栄養学科 教授
　　　　佐藤真実　健康栄養学科 講師
テーマ：「大人の食育講座　西洋料理のテーブルマナー」

(地域共創センター)

地域共創センターでは、地域への「知の提供」のために、教育・研究・支援の成果を活かした学術的・文化的講座や、地域の皆さまのための教養・スキルアップ講座など、多彩な講座を開講しています。

今回の公開講座は、
10月12日(土)10時～11時30分、鯖江市嚮陽会館において、心理学科の水上喜美子准教授による、「高齢者の学習・社会参加活動 -自分に合った社会参加活動の見つけ方-」というテーマの講座を開催しました。また、この講座は、本学と鯖江市高年大学との連携で行いました。

昨年度鯖江市高年大学において実施したアンケートの結果から見えてきたことを踏まえ、高齢者の方が、自分にあった社会参加活動をするにはどうしたらいいかを考えました。

現在の高齢化社会の中、「いかに長く生きるか」から「どのように生きるか」を考えるようになってきている。自らの意思や考えで選ぶことが出来るようになったが、認知症や介護、次の住みかなど問題は多く残っている。

社会活動に参加する動機や満足感、継続意識や知識の向上など、自分自身を良く知ることで、社会貢献活動や個人・グループ活動につながり、孤独感の緩和や社会的役割を得ることができるのではないかと考察されました。

次回の講座は．．．
日　時：10月16日(水) 18時15分～19時45分
会　場：仁愛大学
講　師：鎌田道彦　人間学部心理学科 講師
テーマ：「成人期：ストレスや悩みと上手に付き合う方法としての『心の整理法』」
　　　【心理学科連続講座　ライフステージにおける臨床発達心理学】

(地域共創センター)

地域共創センターでは、地域への「知の提供」のために、教育・研究・支援の成果を活かした学術的・文化的講座や、地域の皆さまのための教養・スキルアップ講座など、多彩な講座を開講しています。

今回の公開講座は、
10月9日(水)18時30分～20時、仁愛大学 英語教育センター (CALL演習室)において、
英語教育センター主任で、コミュニケーション学科の加藤優子准教授による、「異文化理解のススメ2 -世界はこんなにも広くて身近!-」というテーマの講座を開催しました。

また、この講座は、本学の『英語教育センター』との連携による講座で、本学学生の英語コミュニケーション能力の向上を目的とし、英語を通して地域の方々とのコミュニケーションの場となるよう様々なイベントを開催しています。

日本にいて何の違和感もなかった文化が、海外へ行くとギャップを感じることがありませんか。また、逆に日本の文化が海外で間違った解釈をされていると感じたことはありませんか。例えば、海外の人に日本のイメージを聞くと今でも着物を着て歩いていると思っていたなど．．．今では着物を着て歩いている人は舞妓さんのような職業の方以外では、見かけることが少なくなりました。これは、国やある一定の地域、グループにおいて似たような価値観があり、これが「常識」となる『価値観』だそうです。

こういったように英語を話せれば海外の人や文化を理解できるのではなく、人は意識的あるいは無意識的にある価値観で、『偏見』を持つ生き物であり、異文化理解は、さまざまな違いを素直に受け入れ、人間性・柔軟性のある考え方で接することが大事だということを学びました。

また、講座の最後にはパソコンのソフトを使って、より分かりやすく理文化理解を解説しました。

次回の講座は．．．
日　時：10月12日(土) 10時～11時30分
会　場：鯖江市嚮陽会館
講　師：水上喜美子　人間学部心理学科 准教授
テーマ：「高齢者の学習・社会参加活動 -自分に合った社会参加活動の見つけ方-」
　　　　【心理学科連続講座　ライフステージにおける臨床発達心理学】

(地域共創センター)

10月3日(木)から11月10日(日)まで越前市の武生中央公園で行われる「たけふ菊人形」に行ってきました。

「ハンサムウーマン」をテーマに行われた今年の菊人形展示コーナーには、「禿すみ先生」を紹介するパネル展示が行われています。
我が仁愛学園の母体となる婦人仁愛会教園の創立者で父である禿了教先生と共に創立関わり、女子教育の発展に貢献しました。

現在、仁愛学園には、仁愛女子高等学校、仁愛女子短期大学、仁愛女子短期大学附属幼稚園、仁愛大学があり、禿すみ先生の精神は、多くの教え子らに受け継がれ、卒業生や在校生たちの心に今も息づいています。

その他にも、「福井県のハンサムウーマン」の紹介や、「新島八重」の一生を描いた展示コーナーがあります。

また、最終日の11月10日(日)には、仁愛大学生が企画・運営する「仁愛大学DAY」が開催され、ダンス、和太鼓、よさこいなどのサークル発表や、みんなで参加できる楽しい企画を用意しています。

ぜひ、見にきてください！！

（発信：地域共創センター）

地域共創センターでは、地域への「知の提供」のために、教育・研究・支援の成果を活かした学術的・文化的講座や、地域の皆さまのための教養・スキルアップ講座など、多彩な講座を開講しています。

今回の公開講座は、
10月5日(土)10時～11時30分、仁愛大学（図工室）で、子ども教育学科の伊佐公男教授による、「親子で学ぶちょっと深堀りの理科実験 -圧力を体験しよう-」というテーマで講座を開催しました。

小学校、中学校、高等学校で理科を学んだとき、勉強や試験は難しいけど、実験は面白かったという経験があるかと思います。
今回は、子どもたちにも分かりやすく、実験を通して理科を楽しんでいただく講座を考えました。

例えば、
「山登りのとき、リュックに入ったポテトチップスの袋がパンパンにふくれていることに気づいたことはありますか。これはどういうことでしょう。」
このことを、道具を使って実際に真空状態にして袋が膨れ上がる、圧力の実験を行いました。
他にも、空気の膨張によるポリスチレン栓を飛ばす実験や液体窒素に触れる実験を行いました。

次回の講座は．．．
日　時：10月9日(水) 18時30分～20時
会　場：仁愛大学
講　師：加藤優子　人間学部コミュニケーション学科 准教授
テーマ：「異文化理解のススメ2 -世界はこんなにも広くて身近!-」【英語教育センター連携講座】

(地域共創センター)