仁愛大学 Jin-ai University

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人間生活学部

健康栄養学科

授業紹介

イラスト公開授業

その他の授業

  • 調理学実習

    人間生活を営むために欠くことのできない大切な要素である、食べるという行為。実習では食品の品質と調理の関係を理解し、調理技術はもちろん、適切な食品の選択や組み合わせができる基礎技術を習得します。

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