令和6年10月19日、20日に「第47回全国育樹祭 育てよう 幸せ芽吹く 緑の大地」が福井県で開催されました。10月20日に式典行事が開催され、参加者むけに福井県食材を使用したおもてなし弁当が提供されました。
健康栄養学科の学生(当時1年生2年生)が献立提案、試作、試食を経て、完成させた弁当です。

代表学生が招待され、式典に参加してきました。


お弁当も好評だったと聞いています。
全国育樹祭は継続して森を守り育てることの大切さを普及啓発するため毎年秋に開催されています。
福井県は44年ぶり2回目の開催でした。
貴重な機会をいただき、本当にありがとうございました。