地域共創センターでは、地域への「知の提供」のために、教育・研究・支援の成果を活かした学術的・文化的講座や、地域の皆さまのための教養・スキルアップ講座など、多彩な講座を開講しています。

今回の公開講座は、
12月22日(日) 10時~12時に、仁愛大学 調理実習室において、健康栄養学科 佐藤真実 准教授、清水明子 外部講師による
「子どもの食育講座 楽しいデコレーションケーキづくり」というテーマで講座を開催しました。
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親子が対象の講座で、手づくりの良さや料理の楽しさを体験してもらうため、親子で楽しくケーキ作りを行いました。
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食や栄養について学び、管理栄養士を目指す健康栄養学科の学生がサポートスタッフとして参加し、子どもたちのケーキ作りを手伝いながら受講者の方々と交流しました。

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親子で思い思いのデコレーションをして、楽しいクリスマスのひと時となりました。
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次回の講座は...

日 時:3月22日(日) 10時~13時
会 場:仁愛大学 G102実習室
講 師:佐藤 真実 健康栄養学科 准教授
テーマ:「子どもの食育講座 お父さんと一緒にクッキング(魚をさばいてイワシのかば焼きを作ろう)」