仁愛大学 Jin-ai University

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人間生活学部篇 第5号(2013)

 所属(学科等)執筆者
○第一著者
タイトル論文種別開始ページ
1健康栄養学科○樽井 雅彦大量給食施設におけるABC(活動基準原価計算)による衛生管理関連原価分析の検討 衛生管理業務の原価計算研究論文1
2健康栄養学科 ○桑守 豊美福島県の川内村住民の食品群別およびエネルギー・栄養素摂取状況研究ノート21
3健康栄養学科 ○佐藤 真実福井県の行事食の現状と地域性研究ノート31
健康栄養学科谷 洋子
越前市子ども福祉課堀川 めぐみ
4子ども教育学科○伊佐 公男小学校教員養成における理科模擬授業の授業改善(Ⅳ) ―地域連携を視野に入れて 2―研究論文53
元北日野小学校校長仲野 利昭
5子ども教育学科○石川 昭義幼稚園における学校評価の現状と課題研究論文63
6子ども教育学科○大野木 裕明子どもの危険な行為24場面に対する大学生のヒヤリハット認知の学年差研究論文73
子ども教育学科伊東 知之
子ども教育学科石川 昭義
7子ども教育学科○篭谷 隆弘小学校での学習管理システムMoodle利用の検討研究ノート81
8子ども教育学科○谷出 千代子イソップ寓話にみる訓蒙について研究ノート85
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