地域共創センターでは、地域への「知の提供」のために、教育・研究・支援の成果を活かした学術的・文化的講座や、地域の皆さまのための教養・スキルアップ講座など、多彩な講座を開講しています。

今回の公開講座は、
12月23日(土・祝) 10時～12時に、仁愛大学 調理実習室において、健康栄養学科 佐藤真実 准教授、清水明子 外部講師による
「子どもの食育講座　楽しいデコレーションケーキづくり」というテーマで講座を開催しました。

親子が対象の講座で、手づくりの良さや料理の楽しさを体験してもらうため、親子で楽しくケーキ作りを行いました。

食や栄養について学び、管理栄養士を目指す健康栄養学科の学生がサポートスタッフとして参加し、子どもたちのケーキ作りを手伝いながら受講者の方々と交流しました。

親子で思い思いのデコレーションをして、楽しいクリスマスのひと時となりました。

次回の講座は．．．

30年3月14日(水) 10時30分～11時30分　
会　場：仁愛大学　駅前サテライト
講　師：石黒 真理子　健康栄養学科 講師　
テーマ：「離乳食教室　はじめての離乳食（5～6ヶ月児」

30年3月18日(日) 10時～13時　
会　場：仁愛大学　G102　実習室
講　師：佐藤 真実　健康栄養学科 准教授
　　　　清水 明子　外部講師　
テーマ：「子どもの食育講座　お父さんと一緒にクッキング（魚をさばいて鯖の味噌煮を作ろう）」

30年3月19日(月) 13時30分～15時　
会　場：越前市福祉健康センター　４階　多目的ホール
講　師：鳴瀬 碧　健康栄養学科 教授　
テーマ：「認知症を予防しよう」