教員紹介

堀川 めぐみ

HORIKAWA Megumi

健康栄養学科

助手

修士(生活環境学)

専門分野

食品科学
調理科学

主な授業科目

食品科学
栄養科学
健康科学
調理科学

主な所属学会

日本調理科学会
福井県栄養士会
日本栄養改善学会